El Belén Monumental de Monzón inicia hoy los días centrales de la campaña navideña reafirmándose como uno de los principales referentes culturales y familiares de estas fechas en el Alto Aragón. En las primeras semanas de apertura, el conjunto belenista ha superado las 10.000 visitas, con la previsión de superar las cifras alcanzadas el pasado año.
La programación navideña se completa con actividades que trasladan el espíritu del Belén Monumental al espacio público. El sábado 27 de diciembre, la plaza Manolo Campo acogerá un vermut navideño, de 11 a 13 horas y de 18 a 20 horas, fruto de la colaboración con La Despensa de Matilde, obrador ubicado en Pozán de Vero y referente en cocina 100% sin gluten. Durante el vermut se ofrecerán croquetas y vino o refresco, con dos sabores especiales pensados para la ocasión: longaniza con cebolla caramelizada y carrillera al vino tinto, en una propuesta gastronómica inclusiva y de calidad, apta para todos los públicos. De ello hablamos con el responsable del Belén, Carlos Loncán y con el cocinero, Mario Azón.
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