Fraga rendirá homenaje a Joaquín Chiné, el panadero que durante tres años enseñó de forma altruista a elaborar el Coc, uno de los dulces más famosos de la capital del Bajo Cinca. Precisamente el taller de elaboración de la Fiesta del Coc llevará a partir de esta quinta edición el nombre del profesional, fallecido el 19 de noviembre de 2025, en reconocimiento a su dedicación y a su contribución a la conservación de esta tradición que ya cuenta con su propia fiesta desde hace cuatro años. Talleres, demostraciones gastronómicas y el concurso al mejor Coc son algunas de las actividades que nos avanza el concejal de Desarrollo del Ayuntamiento de Fraga, Javier Catalán.
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