La localidad de Aínsa acoge desde este jueves la asamblea y el encuentro anual de la Red de Municipios por la Agroecología. El objetivo se centra, del 16 al 18 de noviembre, en impulsar políticas de alimentación agroecológicas para el desarrollo de los territorios desde el prisma de la sostenibilidad y la salud. De la importancia de palabras clave como producción agroalimentaria, sostenible, saludable, local y justa nos han hablado el alcalde del municipio, Enrique Pueyo y Francisco Boya, Secretario General para el Reto Demográfico, “con el fin de cambiar el relato del medio rural con los nuevos valores y nuevas lógicas de cara a la evolución del siglo XXI”.
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