Cocineros de todo el mundo, equipos, menús, comensales, jurados y uno de casa que se cuela entre los mejores. Daniel Montanuy forma parte del equipo español “La roja de la cocina” y con sus nueve restantes compañeros ha participado en la XXVI IKA/Olimpíadas Culinarias celebrada en la ciudad alemana de Stuttgart. Este concurso de cocina de primer nivel ha reunido -del 2 al 7 de febrero- a artistas culinarios de todo el mundo. Los cocineros españoles se han hecho acreedores a la medalla de bronce en dos categorías: Menú degustación; y Restaurante de Las Naciones. Daniel Montanuy, establecido profesionalmente en Barcelona, celebra el éxito mientras descansa de una semana llena de emociones.
