Este domingo se celebra la XVI edición de la Jornada Cultural de la Matacía en Colungo. Una actividad con la que se recupera durante unas horas la antigua labor de la matanza y la elaboración del mondongo. La plaza de este municipio del Somontano será el centro de una fiesta que también cuenta con su feria de artesanía o con una zona infantil para fomentar la creatividad artística de los más pequeños. El presidente de la Asociación del Portal d´Acunarda de Colungo, Javier Cavero, nos invita a viajar al pasado.
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