Este jueves nos vamos hasta Fonz para ilustrar nuestra sección dedicada al comercio y a la empresa de nuestro territorio. Pilar Febas nos cuenta como hace casi un cuarto de siglo, junto a su hermano, decidieron emprender en el mundo rural, para de esta forma poder quedarse a vivir en el pueblo que los había visto nacer. La quesería Val de Cinca cuenta con siete trabajadores y se ha convertido en un referente en la provincia de Huesca, e incluso más allá de nuestras profesores. Sus yogures, queso curado, rulo… son una delicia, todo ello elaborado gracias a un cuidado rebaño propio, con cuya leche se elabora un producto de kilómetro cero de primera calidad.
No te pierdas ningún detalle en el Ivoox de Onda Cero Cinca:
