El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha firmado este martes la orden por la que la Comunidad Autónoma de Aragón otorga a Aceite del Somontano la Protección Nacional Transitoria (PNT), un distintivo que permite que este producto sea comercializado con la nomenclatura de Denominación de Origen Protegida en España. Lo ha hecho junto a Carlos Domínguez, el presidente de la DOP. Con él hemos hablado de qué supondrá este paso a la hora de poder comercializar el oro líquido fuera de los mercados de la Comunidad, una venta nacional que se hará efectiva con el aceite de la próxima cosecha como estima nuestro protagonista.
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