Monzón vuelve a apostar por la horticultura ecológica como herramienta formativa y ambiental con una nueva edición de su curso teórico-práctico en el huerto urbano del barrio El Molino. La propuesta busca que cualquier vecino interesado pueda aprender a diseñar, poner en marcha y cuidar un huerto respetuoso con el entorno, con técnicas adaptadas a las condiciones locales. De esta iniciativa hablamos con el promotor, David García y la técnico del área de Medio Ambiente, Pilar Ibarz.
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