El aceite de oliva virgen extra está alcanzando en el mercado unos precios cada vez más altos, cerca de los 10 euros el litro. Unas cifras inasumibles en muchos hogares, lo que puede provocar un descenso de las ventas. Los productores dan prácticamente por perdida la campaña 2022-23 y pronostican que la próxima temporada tampoco será mucho mejor. Carlos Domínguez, uno de los impulsores de Ecostean -una marca de aceite premium- nacida de un proyecto familiar ubicado en la comarca del Somontano, nos explica los motivos de esta situación, la cual le genera cierta preocupación.
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