Este martes, previa de la Navidad, nos hemos ocupado de poner la mesa con productos como los que se elaboran en la Puebla de Castro en Embutidos El Cortante. Su responsable, Mariano Ciutad, nos da las claves del éxito de una “empresa de pueblo” que hace las cosas como siempre.
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¿Y si bridamos con el espumoso de la única denominación de origen altoaragonesa? Entonces lo haremos con una copa de Bodegas Alodia en Adahuesca. De los secretos de sus vinos y espumosos hablamos con su propietaria, Beatriz Martínez.
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