El Gobierno de Aragón desde el departamento de Sanidad ha informado sobre la última hora del brote de toxinfección alimentaria que afecta a Barbastro. Una persona ha tenido que ser hospitalizada, se trata de una mujer joven con patología previa que está ingresada en el Hospital de San Jorge de Huesca. Se encuentra estable.
En cuanto a los análisis, hay confirmación de laboratorio en análisis de heces de los pacientes de que la causante de la bacteria es «salmonella». Además, se han tomado muestras de alimentos en los que puede estar esta bacteria y que habían sido consumidos por las personas afectadas según las encuestas epidemiológicas. Se pueden tratar de productos cárnicos y otros que contengan salsas y/o huevo. Se está a la espera de los resultados de los análisis de estas muestras, que aún tardarán unos días.
«En cuanto a los casos registrados, de momento tenemos constancia de 296 personas que han sido atendidas en distintos centros del Salud, tanto de Atención Primaria como Hospitalaria. La mayoría de estas personas han sido atendidos en el centro de salud de Barbastro y en el Hospital de la misma ciudad», señalan fuentes oficiales.
La cifra de afectados puede variar. El periodo de incubación de la salmonelosis puede llegar hasta alrededor de las 72 horas. Se estima que si los alimentos que pudieron provocar la gastroenteritis fueron consumidos el fin de semana ya ha finalizado este periodo.
