Durante el primer día festivo de los «sanmateos» los gigantes son parte primordial en los actos que se celebran durante la mañana y la tarde, y junto a los cabezudos forman un tándem ideal. Los encargados de hacerlos bailar son los integrantes de»El Carrasquizo», que en esta ocasión han dado vida a seis gigantes, cuatro del Ayuntamiento más dos de la propia asociación. Sus bailes no serían posibles sin la música de los Donzaineros de Monzón, una formación nacida de la Escuela Municipal y que cuenta con una quincena de miembros. Javier Avallena y David Revilla del Carrasquizo y Miguel Ángel Gervás y Mario Azón de Los Donzaineros nos han visitado en nuestros estudios minutos antes del comienzo del comienzo de las fiestas de San Mateo, en el que han sido protagonistas. Además, este año como novedad los Donzaineros estarán en la carrera del «Pollo» dando con su música en directo un refuerzo a esta cita deportiva tradicional.
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