Litera Meat cerraba el ejercicio 2025 consolidando su posición como uno de los grandes referentes del sector porcino español y europeo, así lo acredita su producción industrial y su proyección internacional. La empresa alcanzaba el pasado año una facturación de 924 millones de euros, convirtiéndose en la compañía con mayor volumen de facturación de toda la provincia de Huesca, exportando a unos 70 países para posicionarse como una de las empresas agroalimentarias líderes en Aragón. “El pasado fue un año marcado por hitos estratégicos clave como la resolución definitiva de la investigación antidumping iniciada por la República Popular China y la adjudicación del PERTE de descarbonización industrial. Se trata de un crecimiento en sintonía con la evolución de Grupo Pini, que en este mismo ejercicio ha alcanzado una facturación de 2.200 millones de euros, reflejo de una expansión constante y estratégica”, señalan fuentes de la empresa literana. Tras la resolución definitiva del proceso antidumping, comunicada en diciembre de 2025 por las autoridades chinas, Litera Meat contará durante los próximos cinco años con un arancel del 4,9 % sobre sus exportaciones de porcino a China, el más bajo aplicado actualmente a empresas españolas y europeas del sector. Este porcentaje se sitúa muy por debajo del que deben afrontar otras compañías con aranceles del 9,8 %, 18,6 % o 19,8 %. “Esta resolución reconoce el papel desempeñado por Litera Meat durante todo el proceso de investigación, en el que ha colaborado de forma activa, transparente y responsable con las autoridades chinas, ejerciendo un papel considerado “crucial y determinante” para el conjunto del sector porcino español. Un enfoque que no solo ha beneficiado a la compañía, sino que ha contribuido a reforzar la imagen del sector cárnico españolen los mercados internacionales”, señalan desde la empresa ubicada en Binéfar.
PRODUCCIÓN
En términos productivos, Litera Meat alcanzaba en 2025 una producción de 387.000 toneladas de carne, con una clara orientación exportadora. Del total producido, el 23 % se destinaba al mercado nacional, el 37 % a la Unión Europea y el 40 % a mercados extracomunitarios siendo China, Corea del Sur y Filipinas los más representativos. Ese volumen de producción cárnica tiene su origen en el sacrificio de 4 millones de cerdos, con una previsión de alcanzar los 4,5 millones en 2026, en línea con el crecimiento sostenido del proyecto industrial. “Actualmente contamos con una plantilla de 1.800 empleados, con más del 90 % de contratos indefinidos, reafirmando su apuesta por la estabilidad laboral, el crecimiento profesional y la atracción de talento. En este ámbito, 2025 también ha estado marcado por la incorporación de perfiles clave en diferentes áreas estratégicas, así como por el lanzamiento de nuevas ofertas formativas con el objetivo de fomentar la promoción interna y la proyección profesional dentro de la organización”, inciden desde la empresa.
SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA ENERGÉTICA, EJES ESTRATÉGICOS
Otro de las noticias destacadas que dejaba 2025 en Litera Meat fue la adjudicación del PERTE (Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica de descarbonización industrial), que refuerza la hoja de ruta de la compañía en su planta de Binéfar en materia de sostenibilidad. “En esta línea, tenemos en marcha para 2026 varios proyectos de eficiencia energética y sostenibilidad (por un valor aproximado de 20 millones de euros), además de iniciativas orientadas a reforzar el crecimiento orgánico del grupo”, informan. La nueva planta fotovoltaica en suelo se encuentra en pleno funcionamiento y se suma al parque fotovoltaico en cubierta, que hasta el momento es el mayor instalado en Aragón sobre una única cubierta. “Gracias a esta combinación, el 100 % de la electricidad que consume Litera Meat procede ya de fuentes renovables, combinando autoconsumo solar y electricidad con garantía de origen”. El objetivo a medio plazo, según la empresa, es convertirse en una compañía capaz de generar el 100 % de la energía necesaria para su autoconsumo, avanzando hacia una mayor independencia energética y reforzando su competitividad industrial. En el mismo contexto, Grupo Pini ha proyectado una nueva planta de Ferrarini en la región de Reggio Emilia, con una superficie productiva de 46.000 m2, que permitirá reforzar su proyección internacional y ampliar la capacidad de producción de embutido tradicional, de calidad y con sello Made in Italy. “Las previsiones para 2026 son positivas tanto en facturación como en volumen de sacrificios, consolidando un proyecto industrial con fuerte arraigo en Aragón y un firme compromiso con el desarrollo económico, el empleo y la sostenibilidad. Con estos resultados, continuamos reforzando nuestra posición como referente del sector porcino dentro y fuera de España, afrontando los retos del mercado internacional desde la responsabilidad, la innovación y la solidez industrial”, concluyen desde Litera Meat.
