Nuestra nutricionista y dietista de cabecera nos habla de las legumbres, unas píldoras de salud, esas eternas olvidadas como Yoana Terés las denomina. Un alimento estrella, del cual nos trae diez puntos para animarnos a consumirlas. Por ejemplo, resalta que son bajas en grasas y no tienen colesterol; nos da también algunos trucos para cocinarlas y hacerlas más digestivas. Por último, nos ha recordado que tanto los guisantes como los cacahuetes también son legumbres.
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